筷子古时又被称为「箸」，由汉族发明的非常具有民族特色的餐具，是中华餐饮文化的标志之一，后传值周边国家。日常随处可见的筷子，承载了我国源远流长的传统文化，和我们的生活密不可分，随着社会发展进步，筷子文化也被广泛运用到民间礼俗中去。

    送人碗和筷子寓意未来的生活稳稳当当,幸福快乐。碗是圆满，是生活工作稳定，作为朋友一个碗里吃饭,同舟共济。筷子是取筷的谐音，就是祝对方快快乐乐。

    送筷子给不同对象的人，寓意也不同。

    比如，送筷子给刚结婚的新人，就有筷子筷子，快快生子的意思，寓意早生贵子了。

    送筷子给一对恋人的意思就是成双成对，永不分离的意思。

    送筷子给老师则寓意耿直，无私奉献不求回报。

筷子当做商务礼品赠送的意思就是希望和对方保持一个互利协作关系，不能缺少一方，合作共赢！

    结婚时作为定情之物，两根筷子在一起，白头到老，永不分离！只送给关系亲密的人，双木即成林，相伴到永远!

筷子的寓意

    在我们国家，对于筷子的制作要求和制作标准，都是非常严格的，其寓意，也是非常丰富的。下面，就请我一一道来：

一是长度。

    筷子的长度通常为七寸六，长一点或短一点，都不行。

    为什么取这个长度，因为，它的寓意代表着一个人的七情六欲。

    那么，什么是七情？按《礼记》以及儒家，指的是喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲；按照佛教，指的是喜、怒、忧、惧、爱、憎、欲；而按医家界的观点，指的是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。而我们通常说的七情，指的就是医学界的观点。

    那么，什么是六欲？《吕氏春秋》里指生、死、耳、目、口、鼻所生的欲望；佛教则认为是色欲、形貌欲、威仪姿态欲、言语声音欲、细滑欲、人相   欲；后来，人们将六欲习惯性地概括为：见欲（视觉）、听欲（听觉）、香欲（嗅觉）、味欲（味觉）、触欲（触觉）、意欲（想觉）。其实，这也是我们通常认为的观点。

二是形状。

    我们所用的筷子，都是一头圆方一头方，尽管市场上也有买一头圆一头尖的，但这种筷子只是近些年才有的，以前在我们国家是没有这种一头圆一头尖的筷子的，这一点在后面还要讲。

    那么，筷子为什么是一头圆一头方的呢？它又有什么寓意呢？这一点，在我们老祖宗设计筷子的时候，可谓是赋予的寓意太丰富了。

    “一头圆一头方”代表的寓意是天圆地方。注意，这里的“天圆地方”可不是风水学上的地平说，这里指的是一种哲学思想，也可以说是阴阳学说的一种体现。天与圆象征着运动，而地与方则象征着静止，两者的结合则是指阴与阳平衡、动与静互补。

    “天圆地方”的设计理念，在我国古代的建筑、货币等方面均有体现，例如，古建筑里的天坛与地坛、四合院以及用于货币流通的方孔圆钱等等，均有这种体现，这里不一一赘述。

    而一头圆一头方还有一个好处就是，我们吃饭的时候，把方头握在手里更为牢固，也不容易滑动；而把圆头用于夹东西又比较好夹，既不容易把夹着的食物脱落，也便如筷子头机动灵活。比如，我们用圆头夹粉条、面条、豆芽等等比较圆滑的食物时，更加容易夹住，不易掉落。

三是用法。

    我们用筷子吃饭的时候，把两根筷子握在手里，通常是一根动一根不动，或者是一根动的轻或慢，而另一根动的重或者快。

    这难道仅仅是我们的习惯吗？当然不是，这里面也有寓意。那寓意又是指什么呢？

    我们的老祖宗在设计筷子的时候，想比也考虑到了这一点，这一动一静，就代表着一阴一阳。我们中国人讲究天、地、人三合，也就是通常说的阴阳平衡。那么什么是阴阳平衡？这与使用筷子又有什么联系呢？

    阴阳平衡，指的就是阴和阳双方的消长转化，要保持一定的协调性，既不能过分夸张，也不能过分偏衰，要呈现出一种相互协调的状态。阴阳平衡它有着四大特点和三大体现，分别是：

    四大特点：气血充足、精力充沛、五脏安康、容颜发光；

    三大体现：生命活力强、生理功能好、心理承受力强。

    用筷子夹食物入口，那就代表着“民以吃为天”，把七情六欲和吃饭天大的事，牢牢地掌握在自己的手中。可见，我们的老祖宗是多么的有智慧，这又是一件多么伟大的事。

三长两短

    指在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐地放在桌子上。过去中国人死后装进棺材还没有盖上棺盖的时候，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以寓意不吉利，要尽量避免这种情况。

仙人指路

    这种拿筷子的方法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫「骂大街」。因为吃饭时食指若伸出，就会总在不停地指着别人。这样会对人际关系造成损害。

击盏敲盅

    这种行为被看做「乞丐要饭」，其做法是在用餐时拿筷子敲打盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，用发出的声响配上嘴里的哀告，引起行人的注意并给予施舍，寓意穷困潦倒，最好避免。

迷箸刨坟

    这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟一般。这种做法有失礼仪，会令人生厌，寓意不吉利。

颠倒乾坤

    就是用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是会被人看不起的，正所谓「饥不择食」，以至于将筷子使倒了，寓意家庭运势下滑，不宜这样拿筷。

定海神针

    在用餐时拿一只筷子去插盘子里的菜品，这一举动，如同当众对人伸出中指，这是对同桌用餐人的一种羞辱，是一种极不礼貌的举动。如果请比较重视这些的人吃饭，你就要注意了。

当众上香

    是指出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这会被人视为大不敬。因为按照中国的传统习俗，为死人上香时才会这样做。所以，如果把筷子插在饭中，那无疑是把对方视同于死人一样，可能会造成人际关系的紧张局面。

交叉十字

    这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，这也是不对的。中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才会打叉子，是一种不吉利的做法。

落地惊神

    所谓「落地惊神」的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的表现。因为中国人认为，祖先们全都长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以要尽量避免这种行为。

    筷子的用法抛开它的寓意，也是一个人教养的重要体现。行筷正确，相信好运会伴你一生！